Etiopski Kościół Prawosławny wierzy w zbawienie, chrzest, potwierdzenie, Trójcę i zmartwychwstanie. Uważa także, że Bóg jest jedyną istotą wieczną, która jest poza czasem i przestrzenią.
Etiopski Kościół Prawosławny jest wyjątkowy w innych kościołach chrześcijańskich, ponieważ silnie akcentuje pewne stare przepisy testamentu, takie jak egzorcyzm i ograniczenia dietetyczne w odniesieniu do wieprzowiny i innych niekoszernych potraw.
Kościół zleca kapłanom wykonywanie egzorcyzmów na rzecz osób dotkniętych przez demony i oczekuje, że wszyscy wierni usuną buty przed wejściem do kościoła.
Podczas nabożeństw kobiety siedzą oddzielnie od mężczyzn i nie powinny wchodzić do kościoła w okresie menstruacyjnym. Tylko kapłani wchodzą do wewnętrznego sanktuarium kościoła, w którym znajduje się arka poświęcona patronowi. Komunia Święta jest idealna dla małych dzieci i osób starszych. Kościół używa lokalnego dialektu do kazań i komunikacji, ale wykonuje wszystkie czynności liturgiczne w języku Ge'ez.
Etiopski Kościół Prawosławny zarządza siedmioma sakramentami lub świętymi obrzędami, włączając w to chrzest, pokutę, potwierdzenie, komunię świętą, małżeństwo, święcenia kapłańskie i namaszczenie chorych. Podkreśla przestrzeganie 10 przykazań i sześciu przypowieści, które są opisane w Ewangelii Mateusza. Ochrzczeni członkowie, którzy mają więcej niż 7 lat, uczestniczą ściśle w postach, podczas których członkowie unikają spożywania produktów mięsnych i zwierzęcych, a także powstrzymują się od czynności seksualnych.
