Jeden z najczęstszych gatunków sokołów, sokół wędrujący, je głównie inne ptaki, takie jak kaczki, mewy, gołębie, żurawie, ptarmigany, jerzyki i wiele rodzajów ptaków śpiewających. Oni też jedzą nietoperze. Sokoły kradną zdobycz, na przykład małe bezkręgowce lub ryby, przed innymi ptakami drapieżnymi w locie. Mniejsze gatunki sokołów żywią się małymi gadami, gryzoniami i owadami.
Zwężający się kształt skrzydeł sokoła, ptaki przelatują szybko i zmieniają kierunek w jednej chwili. Sokoły wędrowne są najszybszymi zwierzętami na Ziemi, z możliwością osiągnięcia prędkości nurkowania 200 mil na godzinę. Mają też wzrok 2,6 raza ostrzejszy niż wzrok ludzki. Pozwala im to zawisnąć wysoko w powietrzu, aż zauważą zdobycz i szybko zanurkują, aby ją przechwycić.
Sokoły wędrowne występują na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. Rozwijają się w różnych klimatach i siedliskach. Czasami nawet żyją na drapaczach chmur, kościołach, mostach i wieżach przesyłu energii elektrycznej w dużych miastach. Sokoły wędrowne należą do najbardziej cenionych ptaków w sporcie sokolnictwa. W rzeczywistości doświadczenie sokolników w postępowaniu z sokołami uwięzionymi pomogło odtworzyć populacje sokoła zdewastowane przez powszechne stosowanie DDT, syntetycznego insektycydu, w latach 1950-1970.
