Kapibary jedzą trawy, rośliny wodne, melony i dynie. Są roślinożercami i żyją w wodzie.
Kapibary są największymi gryzoniami na świecie. Zwierzęta społeczne żyją w Ameryce Południowej na brzegach rzek, na bagnach, na ranczach bydła i ujściach rzek. Mają płetwiaste stopy do pływania oraz uszy i nosy umieszczone wysoko na głowach, aby umożliwić im oddychanie w wodzie.
Naturalni drapieżcy kapibary to jaguary, pumy, anakonda i kajman. Na wolności żyją około 8 lat. Kapibary komunikują się poprzez szczeki, gwizdy, kliknięcia, piski i pomruki. Żyjąc w dużych grupach rodzinnych, zwierzęta często troszczą się o siebie nawzajem.
