Łowcy z East Woodland gromadzili rośliny jadalne i wykorzystywali dzikie ryby i dziczyznę jako główne źródło pożywienia. Ta grupa ludzi pochodzi z centralnej i wschodniej części Kanady, która była zbyt daleko na północ, aby polegać na rolnictwie, chociaż niektórzy członkowie sadzili kukurydzę, fasolę i dynię.
Łowcy Wschodnich Leśnych polegali głównie na polowaniu i łowieniu w poszukiwaniu żywności. W lasach, w których żyli myśliwi, gra była obfitująca, szczególnie jelenia o białym ogonie, który dostarczał mięso na jedzenie i skórki na odzież i schronienie. Na obszarach przybrzeżnych łowcy Wschodnich Leśnych polowali na foki i wieloryby. Gdzie indziej ścigali niedźwiedzie, łosie i karibu, a także mniejszą zwierzynę, w tym szopy, wiewiórki i bobry. Ponieważ rdzenni mieszkańcy mieszkali w pobliżu rzek, Wielkich Jezior i wybrzeża Atlantyku, spędzali dużo czasu na łowieniu ryb, najczęściej latem. Na wybrzeżu łowili węgorze, mięczaki, dorsze, smeltę, łososie i skorupiaki. W głębi lądu złowili ryby słodkowodne, takie jak pstrąg i walleye.
Aby uzupełnić mięso i ryby, łowcy Wschodnich Leśnych zgromadzili orzechy, jagody, bulwy i inne rośliny z lasu. Ludzie, którzy mieszkali w pobliżu Wielkich Jezior, również zbierają dziki ryż i stukają w klony dla swojego soku, aby uzyskać cukier klonowy.
