Paiute Indianie nosili wyściółki lub spódnice wykonane ze skór zwierząt, kożuszka lub kory cielęcej w zależności od pogody. Gdy pogoda się ochłodziła, nosili szaty lub peleryny ze skóry królika.
Według organizacji Paiutes w stanie Utah Paiuty często niczego nie nosili, a kobiety w czasie najgorętszej pogody nosiły spódnice bez wierzchniego pokrycia. Czasami handlowali z innymi plemionami po kolorowe sukno. Podczas ceremonialnych tańców Paiutes ubrany w tradycyjny strój. Mężczyźni nosili na głowie owce lub pióra. Paiutes także nosili długie włosy, a jedynie ciął je podczas żałoby.
Paiuty są z grubsza podzielone na Północne Paiuty i Południowe Paiuty. Północni Paiutes żyli z dzisiejszej zachodniej Nevady i wschodniego Oregonu do środkowej i wschodniej Kalifornii. Południowy Paiutes mieszkał w południowym Utah, Nevadzie i Kalifornii w północno-zachodniej Arizonie. Podczas gdy Północne Paiuty były agresywne i wojownicze, walcząc z tymi, którzy próbowali osiedlić się na ich terytorium, Południowe Paiuty były spokojniejsze. Nazywano ich "Kopaczami", ponieważ żyli w dużej mierze z korzeni, które wykopali. Uzupełnili również swoje sklepy spożywcze o polowania i rybołówstwo. Paiutes nadal mieszkają głównie na rezerwatach w Utah, Nevadzie, Arizonie, Kalifornii i Oregonie.