Spożywanie zbyt dużej ilości cytryn może spowodować pogorszenie objawów zgagi, reakcji alergicznej lub uszkodzenia zębów, w tym erozję szkliwa, wyjaśnia Drugs.com. Spożywanie zbyt dużej ilości cytryn może także prowadzić do podrażnienia jamy ustnej lub powstawania zmian rakowych, zgodnie z The Nest.
Jedzenie cytryn zapewnia wiele korzyści zdrowotnych, głównie ze względu na wysoką zawartość witaminy C i potasu w owocach, stwierdza Drugs.com. Spożywanie cytryn lub soku z cytryny może zmniejszyć tworzenie pewnych rodzajów kamieni nerkowych poprzez zwiększenie poziomu cytrynianów. Poszczególne osoby powinny spożywać 120 mililitrów soku z cytryny zawierającego 5,9 g kwasu cytrynowego w celu uzyskania tego efektu. Od 2015 r. Badacze kontynuują badania nad specyficznym działaniem przeciwutleniającym i przeciwnowotworowym cytryn.
Sok z cytryny i olejek cytrynowy mogą również zabijać mikroorganizmy, zgodnie z Drugs.com. Cytryna może dezaktywować wirusa wścieklizny, zatrzymać rozwój niektórych rodzajów pleśni i zabić zarazki w wodzie pitnej. Naukowcy wciąż badają działanie unieruchamiające cytrynę na nasienie i jej potencjalne zastosowanie jako miejscowego dopochwowego środka antykoncepcyjnego. Niektórzy ludzie używają cytryny na zewnątrz jako leczenia trądziku, grzybicy, atletycznej stopy, oparzeń słonecznych i brodawek.
Pochodzenie cytryn pochodzi z południowo-wschodniej Azji, wyjaśnia Drugs.com. Owoce rosną na wiecznie zielonym drzewie, które nieustannie przynosi owoce. Spożywanie soku z cytryny po raz pierwszy stało się popularne w XVII wieku, kiedy lekarze odkryli jego zdolność do zapobiegania szkorbutowi u żeglarzy podróżujących przez dłuższy czas.
