Bez wystarczającej ilości tłuszczu w diecie głód nie jest satysfakcjonowany po posiłku, skóra staje się sucha i łamliwa, a umysłowa klarowność może stać się problemem, według Jaźni. Źródło to dodaje, że wraz z pomaganiem Rozpuścić rozpuszczalne w tłuszczach witaminy, takie jak A, D, K i E, do krwioobiegu, tłuszcz pomaga budować tkankę nerwową w mózgu, utrzymywać temperaturę ciała i zapewniać dopełnienie narządów w ciele.
Self radzi sobie, że u kobiet, jeśli w diecie nie ma wystarczającej ilości tłuszczu, może również wystąpić utrata cyklu miesiączkowego. Oprócz skutków krótkoterminowych, dieta o zbyt małej zawartości tłuszczu może wywoływać długoterminowe skutki, takie jak zwiększone ryzyko zachorowania na raka, wysoki poziom cholesterolu, choroby serca i depresja, zgodnie z Dniem Kobiety. To źródło wyjaśnia, że 20 do 25 procent kalorii codziennej zdrowej osoby powinno pochodzić z tłuszczu. Mówi się, że gdy osoba nie spożywa regularnie wystarczającej ilości tłuszczu, prawdopodobnie kompensuje się przejadaniem innych rodzajów żywności, takich jak węglowodany i białka. Dzień Kobiet zapewnia, że kluczem do utrzymania zdrowia i zapobiegania chorobom jest znalezienie równowagi między węglowodanami, tłuszczem i białkiem w diecie.
