Hodowla ryb to działalność handlowa polegająca na pozyskiwaniu ryb do spożycia przez ludzi. Ryby rosną w zbiornikach, stawach, klatkach i rowach irygacyjnych. Znany również jako hodowla ryb, hodowla ryb jest główną formą akwakultury lub hodowli, która jest hodowlą ryb, skorupiaków, roślin wodnych i innych organizmów wodnych.
Intensywna hodowla ryb w akwakulturze opiera się na technologii, gdzie rolnicy hodują ryby w cysternach. Rolnicy muszą zrozumieć zapotrzebowanie na wodę, tlen i pokarm dla gatunków ryb, które hodowali, aby zmniejszyć stres, kontrolować choroby i śmiertelność oraz promować wzrost ryb. Ponieważ wzrost ryb jest całkowicie kontrolowany, intensywne rolnictwo daje wysokie plony. Koszty początkowe są wysokie w przypadku intensywnej hodowli ryb, a biznes wymaga dużej siły roboczej.
Ekstensywna hodowla ryb akwakultury, znana również jako uprawa na wolnym lądzie, to mniej pracy niż intensywne rolnictwo. Ryby są trzymane w pomieszczeniach, w których są sztucznie karmione, ale hodowane są w oceanach i innych naturalnych zbiornikach wodnych, a także w sztucznych kanałach wodnych, takich jak stawy. Ponieważ rolnicy mają mniejszą kontrolę nad środowiskiem, ryby są bardziej podatne na choroby i są niższe plony niż w intensywnym rolnictwie.
Sum, dorsz, tilapia, łosoś i karp są powszechnymi gatunkami hodowanymi na fermach rybnych.
