Chlorek sodu, bardziej znany jako sól kuchenna, jest uważany za czystą substancję, ponieważ jest to związek jednorodny. Czysta substancja może być pierwiastkiem lub związkiem, w którym poszczególne pierwiastki chemiczne są zawsze w stałej proporcji do siebie.
W czystej substancji właściwości chemiczne i fizyczne są zawsze takie same w dowolnej próbce. Na przykład sól kuchenna zawsze składa się z jednej cząsteczki sodu związanej z jedną cząsteczką chloru. Inne przykłady czystych substancji obejmują wodę, wodorowęglan sodu i sacharozę, znaną również jako czysty cukier stołowy. Woda jest czystą substancją, ponieważ skład chemiczny zawsze składa się z dwóch atomów wodoru związanych z jednym atomem tlenu.
