Chociaż zawiera pewne właściwości zarówno polarnych, jak i niepolarnych wiązań kowalencyjnych, aceton jest związkiem polarnym. Dzieje się tak, ponieważ nie ma wiązań neutralizujących nieznacznie ujemne wiązanie węgiel-tlen w związku.
Oprócz tego, że jest związkiem polarnym, aceton jest jednym z najprostszych związków ketonowych, który jest grupą różnorodnych i pozornie niezwiązanych związków organicznych. Prosta struktura acetonu, wraz z faktem, że jest rozpuszczalna w wodzie, jak również w innych rozpuszczalnikach, czyni z niej bardzo elastyczny środek chemiczny. Występuje naturalnie w naturze jako metaboliczny produkt uboczny, ale najczęściej jest używany do produkcji szerokiej gamy produktów konsumpcyjnych, od kosmetyków po wykończenia mebli.
