Czas potrzebny na zamrożenie słonej wody zależy od ilości soli w wodzie, temperatury wody i objętości wody. Im więcej soli ma woda, tym niższa temperatura wody. jego punkt zamarzania. Mniejsze objętości wody zamarzają szybciej niż większe objętości.
Woda morska zamarza w temperaturze pomiędzy 28 a 29 stopni Fahrenheita. Temperatura zamarzania wody morskiej jest niższa niż w przypadku świeżej wody - która zamarza na poziomie 32 stopni Fahrenheita - z powodu jej większej gęstości. 500 ml słonej wody (zawierającej 1 łyżeczkę soli) wymaga zamrożenia w domowej zamrażarce około czterech godzin.
