Ludzie potrzebują wody, ponieważ woda transportuje składniki odżywcze do komórek ciała, dodaje wilgoć do narządów wewnętrznych i tkanek i pomaga wypłukać toksyny z organizmu. Woda ułatwia również trawienie, zapobiegając zaparciom i pomaga utrzymać stałą temperaturę ciała.
Woda również amortyzuje i smaruje stawy, umożliwiając im łatwe i bezbolesne poruszanie się. Utrzymuje również wilgotne i elastyczne oczy i skórę. Woda pozwala napełnić płuca i wypuścić powietrze. Szczególnie ważne jest, aby pić wodę podczas choroby, podczas intensywnych ćwiczeń i podczas upałów.
Woda jest również ważna dla czystości. Woda zmywa bakterie i inne patogeny, aby chronić organizm przed chorobą. Konieczne jest również czyszczenie instrumentów i budynków. Chroni to je przed zabrudzeniem, które może spowodować korozję materiału, z którego są wykonane. Woda jest również niezbędna do gotowania i może być używana do gaszenia większości rodzajów pożarów.
Woda jest szeroko stosowana w budownictwie i produkcji. Ma to również kluczowe znaczenie w nauce i medycynie. Woda używana do nawadniania umożliwia ludziom życie w suchych miejscach, gdzie normalnie nie mogliby żyć. Tamy wykorzystują moc wody do produkcji energii elektrycznej dla całych miast.
