W języku greckim słowo salamander zostało przetłumaczone na ogień zwierzęcia i odnosiło się do rzekomej odporności mitycznego płaza na ogień. W kontekście kulinarnym termin salamander oznacza kulinarnego brojlera o ekstremalnie wysokiej temperaturze elementy grzewcze i elektryczne lub gazowe.
Związek między salamandrami a pożarami może wynikać z pradawnych mitologicznych przekonań, że salamandry odczuwają potrzebę rozpalenia ognia i że w razie potrzeby wpadną w pożary, by je zgasić. Małe jaszczurki żyją głównie w wodzie, chociaż mogą również żyć na lądzie. Te, które żyją na lądzie, zamieszkują wilgotne obszary, ponieważ umrą, jeśli ich skóra wyschnie. Salamandry często śpią lub hibernują w wilgotnych kłodach i wybiegają spod kłody, gdy kłody są podnoszone i palą się.
