Trzy zasady dziedziczenia Gregora Mendla odnoszą się do cech fenotypowych prezentowanych zarówno w roślinach, jak i zwierzętach. Niektóre z tych cech obejmują kolor oczu, kolor włosów, umiejętność zwijania języka i koloru kwiatu. Mendel odkrył swoje zasady poprzez eksperymenty, które wykonywał przy użyciu roślin grochu.
Gregor Mendel, mnich z Europy Środkowej, postanowił poprzez swoje badania z roślin grochu, że wszystkie organizmy uzyskują swoje geny w parach odziedziczonych wyraźnie od każdego z rodziców. Według Mendla obserwowalna cecha, znana jako fenotyp, jest określona przez parę genów, które tworzą genotyp. Geny dziedziczone mogą być dominujące, częściowo dominujące lub recesywne. Dominująca cecha pojawia się w fenotypie, częściowo dominująca cecha jest częściowo wyświetlana, a cecha recesywna nie manifestuje się, ale nadal może być przekazywana następnej generacji potomstwa.