Według Zdrowego miejsca, uporczywy niedobór wody może powodować depresję; zespół chronicznego zmęczenia; cukrzyca insulinozależna; toczeń; stwardnienie rozsiane; dystrofia mięśniowa; stwardnienie zanikowe boczne lub ALS, znane również jako choroba Lou Gehriga; Choroba Parkinsona; i choroba Alzheimera. Niedobór wody nazywany jest także odwodnieniem.
Według Kliniki Mayo, silne odwodnienie może prowadzić do urazu cieplnego, od skurczów do udaru cieplnego; obrzęk mózgu; drgawki; niskie ciśnienie krwi; wstrząs spowodowany małą objętością krwi; niewydolność nerek; śpiączka; i śmierć. Lekarz może wykonać badania krwi i analizę moczu, aby ustalić, czy pacjent cierpi na odwodnienie.