Jedna porcja płatków kukurydzianych z 1 filiżanką mleka ma 161 kalorii. Zawiera 2,5 grama tłuszczu, 30 gramów węglowodanów, 6 gramów białka, 250 gramów sodu i 1 gram błonnika pokarmowego.
Płatki kukurydziane i mleko zawierają 9 gramów cukru na porcję, z czego dwie trzecie pochodzi z mleka. Samo zboże zapewnia 45 procent zalecanej dziennej wartości żelaza, podczas gdy mleko dostarcza prawie 15 procent potrzebnego wapnia dziennie. To śniadanie spełnia prawie 15% dziennej zapotrzebowania na witaminę A i około 10% zalecanej dziennej witaminy C.
