Ciało spala około 70 procent dziennego zapotrzebowania na kalorie, gdy w spoczynku lub po prostu oddycha, średnie dzienne spożycie kalorii potrzebne dla mężczyzny wynosi 2500 i 2000 dla kobiety. Ta ilość może się różnić w zależności od kobiety. o wielkości lub wieku osoby.
Tempo, w jakim ciało spala energię, nazywa się przemianą metaboliczną. Tempo przemiany materii może się różnić w zależności od wielkości osoby lub jej aktywności. Osoby z nadwagą mogą wskazywać na niski metabolizm jako główny powód do przybierania na wadze. Jednak więksi ludzie często mają wyższy metabolizm, ponieważ potrzeba więcej energii, aby przenieść cięższe ciało.
