Krowa jest przeżuwaczem, który ma jeden żołądek z czterema przedziałami trawiennymi. Te cztery przedziały to żwacz, siatka, omasum i trawień.
Żwacz to pierwszy i największy przedział, w którym mieści się do 50 galonów strawionej paszy. Fermentacja paszy i włókna odbywa się w żwaczu. Zawiera również miliardy drobnoustrojów lub bakterii, które pomagają w trawieniu substancji, takich jak celuloza i hemiceluloza.
Reticulum łączy się ze żwaczem. Funkcja tego przedziału polega na wychwytywaniu i zbieraniu dużych cząstek paszy w celu lepszego przeżuwania. Trzeci przedział to omasum, które zawiera wiele fałd, które działają jak filtry, a także pobierają wodę z jedzenia.
Ostatnim przedziałem żołądka krowy jest trawieniec. Tutaj enzymy rozkładają białko z paszy na aminokwasy. Z trawieńca te składniki pokarmowe wędrują do krwioobiegu i jelita cienkiego.
