U zdrowego człowieka nadmiar cukru opuszcza krwiobieg w ciągu około dwóch godzin. Dzieje się tak, ponieważ trzustka skutecznie wydziela insulinę, która towarzyszy cukrowi do komórek w całym organizmie i utrzymuje poziom cukru we krwi w prawidłowy i prawidłowy sposób. stabilny poziom.
U osoby opornej na insulinę trzustka produkuje insulinę, ale organizm jej nie zużywa. Cukier gromadzi się we krwi, powodując cukrzycę typu 1 lub cukrzycę typu 2. Przyczyny cukrzycy typu 2 obejmują otyłość i brak aktywności fizycznej. W cukrzycy typu 1 organizm nie wytwarza insuliny, a cukier gromadzi się we krwi. Ten typ cukrzycy jest zwykle diagnozowany w dzieciństwie.
