Nazwa naukowa dla białych krwinek to leukocyt. Czasami określa się je mianem komórek odpornościowych, ponieważ białe krwinki są najważniejszą częścią układu odpornościowego człowieka.
Istnieje pięć głównych typów białych krwinek. Chociaż wszystkie one pomagają chronić zdrowie ciała, mają różne funkcje i wyglądają od siebie odmiennie. Gdy istnieją komórki chorób zakaźnych lub uszkodzone komórki, białe krwinki są wysyłane w celu ich wyleczenia lub naprawy. Najczęstszym leukocytem jest neutrofil, który jest odpowiedzialny za niszczenie szkodliwych bakterii lub grzybów i żyje średnio niewiele ponad 5 dni.