Mówiąc najprościej, definicja układu narządów to grupa narządów współpracujących ze sobą w celu osiągnięcia lub wykonania określonego zadania lub zestawu zadań. Ciało ludzkie ma następujące cechy: główne układy narządów: układ krążenia, układ trawienny, układ hormonalny, układ wydalniczy, układ powięziowy, układ nerwowy, układ oddechowy oraz układ szkieletowo-mięśniowy. Każdy system narządów ludzkiego ciała ma określony cel, który pomaga utrzymać ciało w najwyższej sprawności.
Układy narządów obecne w ludzkim ciele mają określone funkcje, ale układy narządów nie mogą funkcjonować niezależnie od siebie. Wszystkie układy narządów w ludzkim ciele są interaktywne i zależą od funkcji innych w celu wykonywania ich funkcji. Niektóre funkcje układów narządowych organizmu obejmują regulację produkcji hormonów w ciele (oddychanie), ochronę ciała i ruch (szkielet i mięśnie), czynności kontrolne i reakcję na bodźce zewnętrzne (układ nerwowy) i regulację ciepła ciała ( pokrywający). Układy narządów ludzkiego ciała składają się głównie z narządów, które spełniają określone funkcje. Jednak niektóre narządy nie są całkowicie konieczne. Na przykład migdałki nie spełniają żadnej funkcji.