Umiarkowane lasy liściaste to lasy, które są zdominowane przez drzewa, które co roku tracą liście. Tego rodzaju lasy występują w obszarach o ciepłym, wilgotnym lecie i dość łagodnych zimach.
Różnorodność gatunków drzew w tych lasach jest zwykle wyższa w regionach, w których zima jest łagodniejsza, a także w regionach górskich, które zapewniają różne typy gleby. Lasy te mają wyraźny sezonowy wygląd, w tym zniknięcie czaszy; ten odcień ogranicza wzrost wielu gatunków roślin. Niezliczone ptaki wędrowne przybywają wraz z otwarciem czaszy. Jednym z najlepszych na świecie przykładów tego typu lasu jest Park Narodowy Great Smoky Mountains.