Woda osiąga swoją maksymalną gęstość na poziomie około 39 stopni Fahrenheita. Gdy woda chłodzi się lub ogrzewa za tym punktem, staje się mniej gęsta. Chociaż większość lodu unosi się na wodzie, ciężki lód składa się z izotopu wodoru zwanego deuterem i opadającego w wyniku jego zwiększonej gęstości.
Woda jest najczęstszym związkiem na Ziemi, który występuje we wszystkich trzech znanych fazach materii. Stała woda jest lodowa i krystaliczna w składzie, podczas gdy woda gazowa jest parą lub parą. Wiele różnych substancji rozpuszcza się w wodzie, co czyni ją wszechobecnym rozpuszczalnikiem. Woda jest niezbędna dla całego życia i stanowi od 55 do 78 procent masy ciała człowieka.