Osoba z zapaleniem błony śluzowej żołądka może skorzystać z łagodnej diety, jak podaje NYU Langone Medical Center. Należy unikać smaŜonych, kwaśnych, ostrych, kofeinowych i wysokotłuszczowych pokarmów.
Osoba z zapaleniem błony śluzowej żołądka również powinna unikać alkoholu, radzi Mayo Clinic. Alkohol może podrażniać błonę śluzową żołądka i powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Osoba może uniknąć jedzenia potencjalnych czynników drażniących, takich jak laktoza lub gluten, aby sprawdzić, czy to poprawia objawy zapalenia błony śluzowej żołądka, na WebMD.
Osoba z zapaleniem błony śluzowej żołądka może ogólnie bezpiecznie jeść jakiekolwiek ziarna, które nie zostały przygotowane z tłuszczem, według NYU Langone. Można spożywać wszystkie owoce i warzywa, z wyjątkiem tych przygotowanych z tłuszczem, sokiem pomidorowym lub sosem oraz owoców cytrusowych lub soków. Niskotłuszczowa lub beztłuszczowa mleczarnia polecana jest na łagodną dietę zamiast pełnych lub 2-procentowych produktów mlecznych, zwykłych serów i śmietany. Osoba z zapaleniem błony śluzowej żołądka powinna jeść chude mięso, suszoną fasolę i orzechy oraz unikać smażonych i tłustych mięs. Zalecane napoje na łagodnej diecie zawierają napój bezalkoholowy, sok, wodę, niskotłuszczowe lub beztłuszczowe mleko oraz niepitynową herbatę ziołową.
Osobom z zapaleniem błony śluzowej żołądka zaleca się spożywanie mniej niż 8 łyżeczek tłuszczów lub olejów dziennie, jak wyjaśnia NYU Langone. Każda osoba na łagodnej diecie powinna monitorować wpływ diety i dostosowywać jedzenie w razie potrzeby. Małe, częste posiłki są bardziej korzystne niż trzy duże posiłki dziennie. Jeść powoli i nie leżeć przez co najmniej 3 godziny po jedzeniu może być również pomocne dla osoby z zapaleniem żołądka.
