Wątroba pełni tę samą funkcję u świń, co u wszystkich ssaków, w tym w wydzielaniu płynu trawiennego zwanego żółcią, zniszczeniu starych krwinek czerwonych i przechowywaniu substancji takich jak witaminy i glikogen. Pomaga również w usuwaniu toksycznych substancji z krwi.
Wątroba odgrywa ważną rolę w trawieniu ssaków, według Laparoscopic.md. Wątroba pomaga w tworzeniu bloków białkowych zwanych aminokwasami. Pomaga w trawieniu i produkcji tłuszczu, dzięki czemu jest niezbędny do funkcjonowania narządu świń.
Wątroba służy również jako centrum energetyczne ciała świni. Zamienia cukry w glikogen, który jest znacznie bardziej wydajny w przechowywaniu. Wątroba kontroluje następnie magazyny cukru i uwalnia je, aby zapewnić paliwo dla ciała.
Produkcja żółci to kolejny ważny aspekt funkcji wątroby ssaków. Żółć zawiera sole żółci, cholesterol bilirubiny, wodę i sole nieorganiczne. Żółć pełni wiele funkcji, od pomagania organizmowi w trawieniu pokarmów i wchłanianiu rozpuszczalnych w tłuszczach witamin, a także w eliminowaniu odpadów z organizmu. Żółć jest antybakteryjna i niszczy szkodliwe bakterie w żywności, co jest szczególnie ważne dla zwierzęcia, które zjada prawie wszystko w zasięgu wzroku.
