Litr to pomiar systemu metrycznego dla objętości. Jeden kilogram wody to jeden litr. Jeden litr jest odpowiednikiem 1,0567 płynnych kwartów amerykańskich, co daje kwartę nieco większej objętości.
Zazwyczaj rozpoznawane są dwa inne pomiary kwartalne: sucha kwarta amerykańska i kwartał U.K. Oba kwartały w USA i suche kwartały w USA są nieco mniejsze niż litr. Jeden litr jest równoważny 0,90808 suchym kwartom w USA i 0,87988 kwartów U.K.
Kucharze i uczniowie z branży kulinarnej to dwa przykłady grup, które mogą wymagać konwersji między kwartami a litrami. Precyzyjne pomiary są konieczne w przypadku wielu przepisów, więc kucharze muszą poprawnie dokonać konwersji tych pomiarów objętości.
