W systemie pomiaru używanym przez Stany Zjednoczone jest 128 płynnych uncji w jednym galonie wody. Z definicji płynna uncja to 1/16 kufla, a jest osiem kufli w galonie.
Określenie "uncja" ma kilka różnych znaczeń. Fluid uncje mierzą objętość, podczas gdy określenie "uncja" czasami wskazuje na wagę. Galon wody o temperaturze 70 stopni Fahrenheita waży 8,33 funta lub 133,28 uncji. Jednak gęstość wody zmienia się z powodu temperatury. Woda podgrzewana do punktu wrzenia waży dokładnie 8 funtów lub 128 uncji. Zwykle płynne uncje odnoszą się do płynów, podczas gdy wagi w uncjach mają zastosowanie do suchych materiałów.
