Różnica między stopniami Celsjusza i stopni Celsjusza leży w zmienności 0,01 stopnia, która istnieje pomiędzy potrójnym punktem wody w każdej skali. Skala Celsjusza zastąpiła skalę Celsjusza ustaloną w 1741 r. Przez Andersa Celsjusza.
Poza tą niewielką różnicą obie skale są w zasadzie takie same. Zero stopni to punkt, w którym zamarza woda, a 100 stopni to temperatura, w której woda wrze w obu systemach. Ponieważ system celny nie miał dokładnej wartości dla stopnia, Generalna Konferencja Miar i Miar zdecydowała się rozwinąć skalę Celsjusza, która jest skalą Kelvina minus 273,15 stopnia. Ponieważ potrójny punkt wody (punkt równowagi dla lodu, cieczy i pary) w skali Kelvina wynosi 273.16, ten sam punkt wynosi 0,01 w skali Celsjusza.