Jednym z przykładów wiązania jonowego jest sól kuchenna, czyli związek chlorku sodu. Niektóre inne przykłady wiązań jonowych obejmują tlenek żelaza (rdza), chlorek wapnia (sól kamienna), fluorek sodu ( fluorku pasty do zębów) i wodorotlenku sodu (ługu).
Wiązanie jonowe powstaje, gdy dwa przeciwnie naładowane jony (jeden ujemny i jeden dodatni), takie jak te z metalu i niemetalu, zostają przyciągnięte do siebie i ostatecznie powodują przeniesienie elektronów. Elektrony są zwykle przenoszone z metali na niemetale, co powoduje, że metal traci elektrony dodatnio naładowane, a niemetal, który je naładował. Inną nazwą dodatnio naładowanych jonów są "kationy", a inną nazwą ujemnie naładowanych jonów są "aniony".