Podczas gdy zmiana fizyczna polega na rearanżacji cząsteczek w substancji, zmiana chemiczna wpływa na wewnętrzne właściwości substancji, zmieniając jej skład chemiczny.
Aby nastąpiła zmiana chemiczna, musi powstać nowa substancja. Zmiany fizyczne mogą zostać cofnięte, takie jak zamarzanie wody, podczas gdy zmiany chemiczne nie mogą zostać cofnięte; zmiana chemiczna powoduje zmianę substancji w inną, inną substancję. Niektóre zmiany fizyczne obejmują zmiany tekstury, koloru, temperatury i stanu. Niektóre oznaki, że nastąpiła zmiana chemiczna to obecność zapachu, tworzenie osadu, rdzewienie żelaza i tworzenie się pęcherzyków.
