Owoce o niskiej zawartości fruktozy są dobrym wyborem dla diabetyków; przykłady obejmują jeżyny, maliny, jagody, czereśnie i truskawki. Melony i suszone owoce, takie jak rodzynki, daktyle i słodzone żurawiny, mają wyższą zawartość cukru. Są bezpieczne dla diabetyków, ale muszą być spożywane z umiarem. Unikaj owoców w puszkach zawieszonych w syropach i innych owocach zawierających dodane cukry.
Diabetycy mogą przestrzegać jednego z wielu planów dotyczących zarządzania poziomem glukozy we krwi podczas jedzenia owoców. Przykłady obejmują zliczanie węglowodanów, metodę płytkową i jedzenie owoców o niskim indeksie glikemicznym lub GI, zauważa American Diabetes Association.
Liczenie węglowodanów zachęca diabetyków do znalezienia optymalnego poziomu węglowodanów do spożycia podczas jednego posiłku w celu utrzymania odczytów stężenia glukozy we krwi w ich docelowym zakresie. Każdy rodzaj węglowodanów można spożywać w czasie posiłku. Im niższa liczba węglowodanów w owocu, tym więcej owoców może spożywać cukrzyca podczas jednego siedzenia.
Metoda płyt dzieli obszar płytki cukrzycowej na trzy przestrzenie po 50, 25 i 25 procentach. Połowa talerza powinna zawierać nie-skrobiowe warzywa, takie jak brokuły, warzywa i papryki. Jedna czwarta płytki powinna składać się z białka, a ostatnia czwarta powinna zawierać ziarna i produkty skrobiowe. Pojedyncza porcja owoców jest zachęcana do stosowania na talerzu jako przystawka. Dieta indeksu glikemicznego pomaga diabetykom jeść owoce, które zostały zmierzone w celu wytworzenia najniższych skoków poziomu glukozy we krwi podczas spożywania.
Osoby z cukrzycą powinny trzymać się z dala od napojów owocowych, ponczu owocowego, napojów owocowych, bułeczek z owocami i owoców przechowywanych w ciężkich syropach, zgodnie z WebMD. Należy również unikać słodzonych jabłek i dżemów, galaretek lub przetworów, ponieważ zawierają one dodatek cukru. Sok owocowy jest pożywnym wyborem, o ile jest w 100 procentach soku i spożywany w małych porcjach. Porcje suszonych owoców powinny być spożywane w małych porcjach.
