Kilka rodzajów zwierząt żyje w Morzu Karaibskim lub jego okolicach, w tym ptaków, gadów, wielorybów, płazów i rekinów. Karaiby są domem dla zagrożonych stworzeń, a także tych żyjących w obfitości.
Od stycznia do marca to najlepszy czas na zobaczenie humbaków i ich dzieci. Morze Karaibskie jest ojczyzną drugiej co do wielkości rafy koralowej na świecie i tam nurkowie i miłośnicy przyrody znajdą tysiące gatunków, takich jak niebieski tang, żółty damselfish, zielony mureny i rekin pielęgniarek. Turyści mogą wchodzić w interakcję z tymi i innymi gatunkami.
Morze Karaibskie jest także domem dla bardzo niebezpiecznych stworzeń. Ośmiornica z niebieskim pierścieniem ma potężny jad, który może zabić 30 ludzi w ciągu kilku minut. Ogień koralowy powoduje silny ból, nudności i wymioty. Kamienista ryba jest jedną z najbardziej jadowitych ryb na świecie, które mają ostre jak brzytwa płetwy.
Niektóre z najbardziej zagrożonych stworzeń na świecie można znaleźć na Karaibach. Należą do nich żaba zwana Coqui llanero, jaszczurka ziemna St. Croix, manata z Zachodniego Indii i portorykańskie boa. Obecnie istnieją cztery płazów, 11 gadów, dziewięć ptaków i jeden ssak, które są zagrożone i żyją w tym rejonie.