Cztery rodzaje związków organicznych to węglowodany, lipidy, białka i kwasy nukleinowe. Cząsteczki organiczne zawierają pierwiastki węgiel i wodór, i znajdują się w żywych organizmach.
Węglowodany to cukry takie jak glukoza, sacharoza i skrobia. Lipidy są tłuszczami i zazwyczaj nie lubią wody, więc tworzą część błony komórkowej, która działa jako bariera dla wodnego środowiska. Białka mają różnorodne funkcje i są zazwyczaj dużymi cząsteczkami. Działają one jako elementy strukturalne, są istotne w komunikacji między komórkami i przyspieszają lub katalizują reakcje w komórkach. Kwasy nukleinowe niosą materiał genetyczny, tworząc nowe organizmy. W organizmach występują dwa rodzaje kwasów nukleinowych: DNA i RNA.
