Ktoś na diecie z kwasem refluksowym może korzystać z oliwy z oliwek, mówi US News. Przykładem oleju, który wywołuje refluks kwasu, jest olejek miętowy.
Jedynym czasem, w którym należy unikać olejów na diecie refluksowej jest to, że jeśli są one używane do smażenia w głębokim tłuszczu, amerykańskie doniesienia. Zawilgocenie i wysoka zawartość tłuszczu w smażonych pokarmach wywołuje refluks żołądkowy i zgagę. Te pokarmy są również o wiele trudniejsze do strawienia i trzymają się dłużej. Osoby z refluksem kwasowym muszą unikać mięty ziołowej lub czegokolwiek zawierającego olejek miętowy. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia to dobry olej do jedzenia i lepsza alternatywa dla osób cierpiących na zgagę niż masło. Produkty mleczne, takie jak masło, mają wysoki poziom tłuszczu, który zaostrza refluks kwasu. Niskotłuszczowa lub beztłuszczowa żywność mleczna powinna regularnie zastępować mleczne produkty mleczne.
Istnieje niewiele żywności, które wywołują refluks kwasu, według amerykańskich wiadomości. Inne niż smażone w głębokim tłuszczu potrawy i mięta to czekolada, alkohol i kawa. Podczas gdy ludzie uważają, że ostre potrawy i pomidory są również wyzwalacze, nie są. Mogą powodować ból podczas ataku kwaśnego refluksu, ale nie powodują ataku. Zamiast tego przełyk jest już podrażniony, więc te kwaśne i pikantne potrawy tylko go drażnią.
