Pięć fazowych zmian materii to ciała stałe, ciecze, gazy, plazmy i kondensaty Bosego-Einsteina. elementy mogą poruszać się między tymi fazami, gdy istnieją pewne warunki fizyczne.
W przypadku szklanki wody, H20 jest w stanie ciekłym. Gdy się nagrzewa, cząsteczki stają się podekscytowane i dużo się przemieszczają. W końcu woda stanie się gazem. Obecne warunki fizyczne powodują zmianę fazy. Dodanie energii spowoduje wzrost fazy w fazie. Na przykład ciało stałe stanie się cieczą, ciecz stanie się gazem itp. Dodanie energii nie spowoduje powrotu do niższej fazy. Usunięcie z niej energii spowoduje na przykład przejście z cieczy w ciało stałe. Podgrzewanie wody, a następnie uderzanie w chłodniejsze powietrze, na przykład na zewnątrz szklanki, spowoduje jej ponowne skroplenie w kroplach wody.
