Zastosowania wody obejmują picie, mycie i czyszczenie, gotowanie, transport, dostarczanie energii hydroelektrycznej, nawadnianie i rekreację. Istoty żywe potrzebują wody, aby przenieść składniki odżywcze do swoich komórek i pomóc im wydalać odpady i toksyny. Woda jest niezbędna w wielu reakcjach chemicznych i testach laboratoryjnych. Woda jest również niezbędna w przypadku wielu procedur medycznych, w tym zabiegów stomatologicznych i dializy.
Woda jest przydatna do zwalczania pożarów i jest ważna w pracach budowlanych. Beton, na przykład, jest wykonany z cementu i innych materiałów zmieszanych z wodą. Woda ma zastosowanie jako chłodziwo w przemyśle, przemyśle i rolnictwie. Zarówno hodowla jak i rośliny potrzebują do przeżycia dużej ilości wody, a rośliny potrzebują wody do dostarczania nawozów i środków owadobójczych.
Na długo przed epoką przemysłową ludzie używali wody jako źródła energii. Pierwszą maszyną do korzystania z wody była najprawdopodobniej platforma zbudowana obok strumienia, który był przymocowany do koła łopatkowego. Woda spadła na ostrza i przekręciła kierownicę. Staromodne młyny wodne nadal używają wody w ten sposób.
Później ludzie budowali tamy, aby złowić i przechować wody powodziowe. Gwarantowało to dostawę wody, nawet podczas suszy. Zapory zwiększyły również poziom wody, co zapewniło większą moc. W XIX wieku woda służyła jako źródło energii dla generatorów elektrycznych.
