Niektóre z najczęstszych drapieżników jedzących łososia to niedźwiedzie, wydry, orły, rybołów, rekiny i ludzie. Łosoś ma szeroką gamę drapieżników, które żywią się nimi na każdym etapie życia.
Ze względu na swoje wzorce migracyjne w różnych ekosystemach oraz fakt, że są one bogatym w składniki odżywcze źródłem żywności, łosoś ma wiele drapieżników. Małe ryby, szopy i kaczki często żerują i jedzą jaja łososia. Minky, wydry, czaple i basy spożywają łososia na wczesnych etapach cyklu życia. Orły, jastrzębie, orki, foki, rekiny i lwy morskie często jedzą dorosłego łososia. Ludzie są największym konsumentem i zagrożeniem dla łososia. Kiedy łosoś powraca do słodkiej wody, aby się odrodzić, niedźwiedzie i orły są ich najczęstszymi drapieżnikami.
Większość gatunków łososi jest anadromicznych, co oznacza, że rodzą się w słodkiej wodzie, migrują do słonej wody, a następnie powracają do słodkiej wody, aby się rozmnażać. Kilka gatunków pozostaje w słodkiej wodzie przez cały cykl życia. Jaja łososia układane są w strumieniach, zwykle na dużych wysokościach. Młode ryby wylęgają się i pozostają w strumieniu słodkiej wody przez sześć miesięcy do trzech lat, zanim rozwiną się w smolty i wyemigrują do oceanu. Młodociany łosoś spędza w otwartym oceanie od jednego do pięciu lat, zanim osiągnie dojrzałość płciową i powróci do słodkowodnego strumienia. Łosoś czasami podróżuje setki kilometrów w górę rzeki, by się odrodzić. Po odrodzeniu większość łososi zazwyczaj umiera w ciągu kilku dni lub tygodni.
