Kogut jest samcem, a kura jest samicą. Chociaż często trudno je odróżnić, gdy są młode, niektóre podstawowe cechy fizyczne odróżniają koguty od kur.
Proces identyfikacji płci kur nosi nazwę płci. Może być trudno określić płeć kurcząt, które są kurczętami. Pisklęta seksualne stają się łatwiejsze wraz z wiekiem.
Istnieje wiele różnych ras drobiu, ale terminologia zwykle pozostaje standardem dla różnych typów i ras. Na przykład młoda samica, która nie jest w wieku reprodukcyjnym, nazywa się kura, podczas gdy młody samiec w podobnym wieku nazywa się kogucikiem. Dorosłe samice są nazywane kurami, a dorosłe samce są nazywane kogutami. Odróżnienie płci zaczyna się na etapie kury i koguta dla wielu ras.
Kilka ogólnych cech pomaga w wizualnej identyfikacji kurcząt według płci:
- Zarówno koguty jak i kury mają grzebienie i kaczuszki, ale te u samców są bardziej widoczne
- Pióra ogona koguta są często dłuższe, pełniejsze i ostro zakończone
- Pióra ogona Hen są zaokrąglone
- Zarówno koguty jak i kury mają ostrogi, ale te u samców są bardziej widoczne
W niektórych rasach koguty są również większe od kur. Dodatkowo koguty piszczą, a kur nie.
