Początki Czarnego Miesiąca Historii sięgają 1926 r. do stworzenia "Tygodnia historii murzyna" historyka Cartera G. Woodsona i Stowarzyszenia Studiów o Życiu i Historii Murzynów. Od 1976 r. Oficjalnie wyznaczono luty jako Miesiąc Czarnej Historii w USA. Wielka Brytania i Kanada to jedne z innych krajów, które poświęcają miesiąc na świętowanie czarnej historii.
Miesiąc pochodzenia czarnej historii
Niewolnictwo w USA oficjalnie zakończyło się ratyfikacją Trzynastej poprawki w 1865 r. W 1915 r. Utworzono różne grupy praw obywatelskich, by walczyć o prawa Afroamerykanów i badania oraz promować osiągnięcia dokonane przez Afroamerykanów. W 1926 r. Grupy praw obywatelskich sfinansowały krajowy Tydzień Historii Negro w drugim tygodniu lutego tego roku. Ten tydzień został specjalnie wybrany, aby zbiegły się z urodzinami Abrahama Lincolna i Fredericka Douglassa. Wiele instytucji edukacyjnych w całym kraju zainspirowało ten ruch i zorganizowało przedstawienia i wykłady.
W następnych dziesięcioleciach burmistrzowie miast w całym kraju zaczęli wydawać coroczne dekrety uznające Negro History Week. Pod koniec lat sześćdziesiątych ruch na rzecz praw obywatelskich uwrażliwił ludzi na czarną tożsamość. Negro History Week został przemianowany na Black History Month przez kilka college'ów. Jednak dopiero w 1976 r. Prezydent Gerald R. Ford oficjalnie uznał Luty za Miesiąc Czarnej Historii.
Odtąd wszyscy amerykańscy prezydenci wyznaczyli luty na Czarny Miesiąc Historii i autoryzowali określony temat wydarzenia.
5 popularnych potraw dla świętowania czarnego miesiąca historii
Czarny Miesiąc Historii to czas świętowania osiągnięć czarnych ludzi w kształtowaniu historii USA. Wiele osób świętuje czarny miesiąc historii, przygotowując określone pokarmy dla duszy.
Mówi się, że termin "pokarm dla duszy" został wymyślony przez działacza praw człowieka i poetę Amiri Baraka w latach sześćdziesiątych. Jednak początki rzeczywistego jedzenia można przypisać latom niewolnictwa, kiedy niewolnicy byli zmuszani do przygotowywania posiłków z wszelkim pożywieniem, jakie mogli znaleźć.
Collards With Red Onions
Nic dziwnego, że receptury dla duszy składają się tylko z warzyw, chociaż mięso jest często używane w wielu przepisach.
Smażone sumy
Ryba smażona jest wspólną cechą pokarmu dla duszy. Jedzenie smażonej ryby jest dość powszechne podczas Miesiąca Czarnej Historii. Jedną z najlepszych rzeczy na temat tego dania jest to, że przygotowanie zajmuje tylko kilka minut.
Grys o potrójnym ziarnie kukurydzy
Chociaż to danie jest dość kremowe dla osób dbających o wagę, wielu ludzi szczęśliwie oddaje się temu podczas Miesiąca Czarnej Historii. To wegańskie danie, które stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych grysików.
Słodka herbata z arbuza
Słodkie i chłodne napoje są powszechne w wielu domach na południu w okresie letnim. Jedną z najpopularniejszych przekąsek podczas Miesiąca Czarnej Historii jest słodka herbata arbuzowa.
Jedzenie to nie jedyny sposób na świętowanie Black History Month. Równie ważne jest, aby nauczyć się i pamiętać o osiągnięciach Afroamerykanów i ich roli w historii USA.
