Dieta arktycznego dorsza różni się znacznie w miarę jego wzrostu, aw różnych czasach zawiera różne składniki planktonu (głównie małe skorupiaki, takie jak widłonogi, amfipy, euphausiidy i strzały), krewetki i inne arktyczne dorsze. /strong> Arktyczny dorsz nie przypomina innych dorszy, ponieważ żywi się nie na dnie oceanu, lecz w wyższych warstwach oceanu.
Jest kilka różnych etapów diety arktycznego dorsza. Gdy dorsz arktyczny ma długość od 4 do 6 centymetrów, żywią się głównie jajami i larwami widłonogów i dorosłych osobników. Zwierzęta zastępcze to maleńkie, przypominające krewetki organizmy, które rosną od 5 mm do 20 mm długości. Widłonogi to małe skorupiaki, które mają zwykle długość od 1 do 2 milimetrów, chociaż niektóre widma polarne mogą osiągnąć centymetr długości.
Później, gdy dorsz rośnie od 8 do 12 centymetrów, żywią się dorosłymi widłonogami i amfipodami. Ponadto poszukują euphausiidów, małych, przypominających krewetki stworzeń, jako części ich diety.
Gdy są już w pełni rozwinięte, arktyczny dorsz będzie nadal żywić się widłonogami i amfipodami, ale będą one również jeść robaki strzałkowe, które są małymi robakami drapieżnymi, które również stanowią część planktonu. Ponadto czasami żywią się mniejszym dorszem arktycznym.