Zrównoważona dieta oznacza wybór szerokiej gamy produktów spożywczych i napojów ze wszystkich grup żywności. Celem jest skonsumowanie składników odżywczych na zalecanych poziomach.
Zrównoważona dieta musi być zaplanowana zgodnie z indywidualnymi poziomami kalorii. W zależności od wielkości porcji należy zoptymalizować ilość przyjmowanych składników odżywczych na ilość spożywanych kalorii. Te rodzaje żywności są określane jako gęstość składników odżywczych. Składniki pokarmowe o dużej gęstości zawierają znaczną ilość witamin i składników mineralnych pomimo stosunkowo niewielkiej ilości kalorii. Przykładami pokarmów o dużej zawartości składników odżywczych są świeże owoce i warzywa, chude mięso i ryby oraz pełnoziarniste ziarna i fasola. Niska zawartość składników odżywczych to batoniki, napoje gazowane, pączki i krążki cebulowe.
