Kaczki krzyżówki żywią się rybami, płazami, skorupiakami, ślimakami, robakami, roślinami wodnymi i lądowymi, ziarnami, nasionami, korzeniami, bulwami i bezkręgowcami, takimi jak ważki, chrząszcze i muchy. karmić się na powierzchni wody lub na lądzie, zamiast nurkować do wody w poszukiwaniu pożywienia. Kaczki krzyżówki przestrzegają diety wszystkożernej, co oznacza, że jedzą rośliny i zwierzęta.
Żywność, którą kaczki krzyżują się, zależy od wielu czynników, takich jak konkurencja w branży spożywczej, obecny etap cyklu lęgowego, ich lokalizacja i dostępność składników odżywczych w ich środowisku. W okresie lęgowym udokumentowano męskie krzyżówki, które spożywały 37,6 procent zwierząt i 62,4 procent materiału roślinnego. Składanie samic zjadało 71,9 procent masy zwierzęcej i 28,1 procent materiału roślinnego. Kobiety, które nie składały jaj, zjadły 37 procent zwierząt i 63 procent zwierząt.
Podczas zimnych miesięcy i okresów migracji kaczki krzyżówki jedzą znacznie więcej roślin niż mięsa. Kaczki krzyżówki znane są z tego, że pasą się na materiale roślinnym. Są zwierzętami bardzo towarzyskimi, z wyjątkiem sytuacji, gdy są w cyklu hodowlanym. Gromadzą się w dużych stadach, które znane są jako słowa. Chociaż kaczki krzyżówki znane są z monogamicznego zachowania, męskie kaczki szukają innych samic oprócz swoich partnerów.
