Prawo zachowania stanu masy materii może być zmienione z jednej formy na drugą, ale całkowita masa pozostaje taka sama w izolowanym systemie. Jeśli grupa przedmiotów jest zmieszana, całkowita masa jest taki sam jak poszczególne masy dodane razem. Te elementy mogą zmieniać stany, takie jak ciecz z ciała stałego, ale masa obu stanów będzie taka sama.
Zachowanie masy obserwuje się najczęściej w chemii, mechanice i dynamice płynów. Stało się kluczowym składnikiem chemii, a odkrycie prawa przez Antoine'a Lavoisiera było bardzo ważne w przejściu od alchemii do nauk, które znamy i których używamy w dzisiejszych czasach.
