Dobre pomysły na śniadanie na dietę Dukana to jajecznica, twaróg i porcje mięsa, takie jak pierś z kurczaka, indyk lub szynka. Nadążyć za pomocą płynów wypijając dużą szklankę wody, lub kawa czy herbata; dozwolone jest mleko odtłuszczone i słodzik.
Jogurt z otrębami owsianymi i owsianką z całego owsa to także śniadania, które można włączyć do codziennego, niezbędnego spożycia błonnika, ponieważ warzywa są zabronione podczas tej fazy diety. Wysoki poziom białka jest ważną częścią fazy ataku diety Dukana, więc spożywaj dużo chudego mięsa i niskotłuszczowych produktów mlecznych. Jajka są również doskonałym źródłem białka, ale staraj się nie jeść więcej niż dwa dziennie.
