Białe gołębie żywią się głównie nasionami. Rocket Swag podaje nasiona prażonej kukurydzy, prosa i słoneczniki jako szczególnie odpowiednie. Ziarno w postaci pokruszonych muszli ostryg i jaj powinno być dostarczone osobno. Miękkie pokarmy, takie jak chleb kukurydziany i jaja na twardo, można mieszać z nasionami. Okazjonalne pluskwy, robaki lub zielone mogą być dodane do ich diety. Białe gołębie mogą również jeść różne ziarna i pszenicę.
Według Amerykańskiego Towarzystwa Dove gołębie mogą być karmione raz dziennie szerokim wyborem nasion, z nadzieją, że gołębie w końcu nauczą się jeść zrównoważoną dietę z nasion. ADA zaleca rozproszenie niektórych nasion w klatkach lub zagrodach, aby zaangażować je w ciągu dnia i utrzymywać je aktywnie w poszukiwaniu pożywienia, zapobiegając ich starzeniu i pod wpływem stymulacji.
ADA zaleca również dodanie kropli wybielacza do galonów wody, aby zapobiec wzrostowi glonów. Większość gołębi również je owoce i warzywa, niektóre uczą się cieszyć ryżem, masłem orzechowym i serem. Pomocne jest również uzupełnianie diety białych gołębi olejem z wątroby dorsza i drożdżami piwnymi raz w tygodniu. Pojemniki na nasiona i miseczki na wodę muszą być czyste i wolne od odchodów.
