Według University of Cincinnati, skrobia w komórce ziemniaka reaguje z jodem, aby pokazać zarys organelli komórki, szczególnie jądra. Jod pozostawia purpurowe wrażenie na ziarnach skrobi, pozwalając łatwa identyfikacja.
Barwienie jest powszechną praktyką w mikrobiologii i innych naukach. W ramach badania wybarwionej kultury komórkowej ważne jest, aby nie wprowadzać w błąd przez obecność pęcherzyków powietrza, ponieważ mogą one naśladować pojawienie się organelli niewytrenowanemu oku. Organelle to struktury znajdujące się w komórce. Każde organelle ma swój własny cel i funkcję. Jądro, specyficzne dla organizmów eukariotycznych, jest gospodarzem DNA komórki i chromosomów. Organelle pochodzące zarówno z komórek roślinnych jak i zwierzęcych obejmują między innymi jądro, wakuolę i aparat Golgiego. Za przechowywanie odpowiedzialna jest wakuola, przede wszystkim woda i niektóre enzymy. Tymczasem aparat Golgiego przetwarza białka. Kluczową różnicą między komórkami zwierzęcymi a komórkami roślinnymi, takimi jak komórki ziemniaka, jest ich odpowiednia metoda produkcji energii. Komórki zwierzęce zawierają organelle zwane mitochondriami, które wytwarzają energię poprzez oddychanie. Komórki roślinne zawierają chloroplasty, które wytwarzają energię w procesie fotosyntezy. Dodatkowo komórki roślinne mają twardą ścianę komórkową, podczas gdy komórki zwierzęce zawierają bardziej miękką błonę komórkową.
