Azotyn cynku jest solą cynku otrzymaną przez dodanie azotanu sodu do siarczanu cynku, z użyciem alkoholu jako ciekłego ośrodka. Wzór cząsteczkowy azotynu cynku to Zn (NO2) 2, a jego masa cząsteczkowa to 157,42 gramów.
Azotan cynku rozkłada się bardzo szybko po reakcji z wodą, więc nie można go przygotować za pomocą wody. Jest to cząsteczka kowalencyjna i ma podwójne wiązanie między atomem tlenu i azotu. Wodny roztwór azotynu cynku można wytworzyć za pomocą związku cynku z dowolną zasadą, a następnie przeprowadzić elektrolizę. Reakcja prowadząca do powstania azotynu cynku jest nazywana reakcją podwójnego rozkładu.