Kolekcja odnosi się do procesu, w którym woda gromadzi się z powrotem w zbiornikach wodnych, takich jak rzeki, jeziora i oceany. Zaczyna się od opadów, kiedy woda spada z chmur w postaci deszczu, śniegu , deszcz ze śniegiem lub grad. Przez długi czas opady opadają bezpośrednio do zbiornika wodnego, ale w innych przypadkach wnikają w ziemię, gdzie rośliny, ludzie i zwierzęta piją ją jako wodę gruntową. Większość wody wyleje się z powrotem do zbiorników wodnych przez glebę.
Według Shoalhaven Water całkowite zaopatrzenie w wodę na Ziemi wynosi około 13,7 miliarda metrów sześciennych, ale zdecydowana większość (około 97 procent) to oceaniczna woda morska, a reszta to świeża woda. Ponieważ nie jest możliwe spożywanie słonej wody, a ponieważ odsalanie jest czasochłonne i kosztowne, ważne jest, aby ludzkość utrzymywała czystą dostawę świeżej wody pitnej. Obecne praktyki rolne i konsumpcyjne zagrażają znacznej części zaopatrzenia w świeżą wodę. Jednym z przykładów jest wodonośnik Ogallala, który znajduje się w dużej części amerykańskiego środkowego zachodu. Nawadnianie przez rolników na Środkowym Zachodzie wyczerpuje tę warstwę wodonośną, która może trwać nawet 6000 lat, jak donosi Mother Earth News, ponieważ nikt nie odkrył sposobu przyspieszenia procesu zbierania.
