Słona woda może odnosić się do roztworu soli i wody lub wody zawartej w oceanach i morzach, które mają wysoki poziom rozpuszczonej soli. Ludzie nie mogą pić dużej ilości słonej wody bez stawiania czoła niekorzystne skutki dla zdrowia.
Wyjścia słodkowodne są głównym źródłem wody pitnej dla ludzi. Składają się one ze studni, źródeł i jezior. W miejscach, w których woda słodka nie jest łatwo dostępna, słona woda może zostać przekształcona w wodę pitną w zakładzie odsalania. Najprostszym sposobem na wytworzenie czystej wody ze słonej wody jest destylacja, która polega na gotowaniu wody i kondensacji w oddzielnym pojemniku.
