Co to jest materiał, który może łatwo płynąć?

Substancje takie jak woda, aceton, olej silnikowy i niektóre kwasy mają niską lepkość i łatwy przepływ. Substancje, które są odporne na przepływy, są przeciwne i mają wysoką lepkość.

Lepkość zmienia się w zależności od temperatury, co oznacza, że ​​większość wykresów porównujących gęstości ma wskaźnik temperatury, pozwalający danej osobie znaleźć lepkość cieczy w danej temperaturze. Woda ma bardzo niską lepkość, podobnie jak rozwiązania składające się głównie z niej. Jednak cukier, skrobia kukurydziana i wiele innych substancji chemicznych mają tendencję do zwiększania gęstości wody. Nadciekły hel, który został schłodzony do kilku stopni absolutnego zera, ma najniższą lepkość kiedykolwiek zmierzoną. Zasadniczo ta dziwna ciecz w ogóle nie wytrzymuje płynięcia, co daje lepkość zerową.

Często, ale nie zawsze, ciecze o niskiej lepkości mają również niską gęstość właściwą. Jednak związek ten jest często przypadkowy i nie należy mylić tych dwóch terminów. Ciężar właściwy jest miarą gęstości płynu, a nie jego opornością na przepływ. Ciężar właściwy jest wyrażony jako porównanie gęstości substancji z gęstością wody i nie wykorzystuje żadnych jednostek. Na przykład woda ma ciężar właściwy 1, podczas gdy żelazo ma ciężar właściwy równy 7,85, co oznacza, że ​​żelazo jest 7,85 razy tak gęste jak woda, niezależnie od użytych jednostek.